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お節備忘録!

あやうく忘れそうでした。

お節の覚書、今年末の自分のために書いておきます!

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実家の分と我が家の分。ばあばのいなり寿司とトレードです!

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たたき牛蒡・・・もう少し多めに作ってもいいかも。

菊花蕪

きゅうりのぴり辛漬け

くじゃく卵・・・今年も菜が巻いてくれました。うずら20個分。

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2色卵・・・卵6個分。7個の方がいいかなぁ?

伊達巻・・・卵7個はんぺん1枚。今年は2色卵作ったので伊達巻は1本。

油淋鶏

鮭の塩焼き

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筑前煮・・・22センチルク満杯で、お重2つ分。

毎年、ほぼ同じお節を作るようになって数年。

手際もよくなって、大体大晦日の10時前から16時前までに完成するようになりました。

今年の年末も、がんばって作ろう!

今日の夜ご飯↓

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手羽元と大根の煮もの

キャベツ・人参・もやしのナムル

お味噌汁

納豆

でした!

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Comments

あんのちゃんheart04
お節ね、ちゃんとした物って感じじゃないけど、我が家風で毎年作ってるよ。
まぁ、うちは帰省もないし、旅行とかもしないし、家でのんびり過ごすお正月やからね。
料理は毎日だけど、やっぱり好きだから飽きんわー。

おいしそ~!!作り方を教わりたいわ。。。わたし、恥ずかしながら一度もおせちを作ったことないんだよね。かといって、こっちの新年でも義母にまかっせきりでぜんぜん新年の料理作んないし(笑)料理上手はステキな女性が多いので、憧れます☆さすが、ゆうなちゃん!!

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